Está situado al final de la carretera BV-5213, que lleva a Tavèrnoles, en la comarca de Osona. La carretera es llamada "carretera del Parador Nacional". Delante del parador se extiende el pantano de Sau y, cuando sus aguas están bajas, se puede ver el campanario de la iglesia románica de Sant Romà de Sau. El enclave es inmejorable.

Vista del Pantano de Sau desde el parador

La historia de los inicialmente llamados Paradores Nacionales se remonta a 1928, cuando el Rey Alfonso XIII inauguró el primero en la Sierra de Gredos. A partir de entonces, la red de Paradores se ha ido extendiendo por todo el territorio nacional reconstruyendo y rehabilitando antiguas fortalezas, conventos, casas señoriales, etc., conservando así nuestro patrimonio arquitectónico e histórico.

En otros casos, como en el Parador de Vic, los edificios son de nueva construcción, pero en armonía con la zona y sus alrededores.

En este Parador, también llamado Parador de Sau, por su enclave frente al pantano, se reunió la asamblea de parlamentarios catalanes en 1978, con el fin de redactar el anteproyecto de lo que después sería "L´Estatut d´Autonomia" de Cataluña, conocido, por el lugar donde fue redactado, como "L´Estatut de Sau".

El edificio está construido al estilo de una gran masía catalana. Cuenta con 72 plazas repartidas en habitaciones dobles, individuales, camas de matrimonio y supletorias. Todas ellas con televisión, canal +, minibar, teléfono y caja fuerte. Hay restaurante, con una cocína típica del lugar e internacional, bar/cafetería, salones para conferencias y, en general, un equipamiento digno de su categoría.

Fachada del parador

• Alojamiento: habitación doble nº 102
• Plazas: 2 (cama)
• Fecha: fin de semana de junio de 2000

Parador en zona aislada

Interior:

• Baño completo
• Televisión en la habitación
• Canal + y parabólica
• Calefacción y aire acondicionado
• Teléfono en la habitación
• Caja fuerte
• Mini-bar

Exterior:

• Ascensor
• Garaje
• Parking
• Jardín
• Pista de tenis
• Piscina exterior
• Sala de conferencias
• Bar
• Restaurante

Otros:

• No se admiten animales
• Se aceptan tarjetas de crédito
• Cambio de moneda
• Tarjeta "Amigo de Paradores"